Vi behöver er förbeställning av meny senast en vecka innan besöket och vid eventuella bortfall måste detta meddelas tre dygn innan er middag är bokad. Om så inte sker debiteras samtliga beställda menyer.

För att uppnå bästa upplevelse, service och kvalitet på er beställning gäller samma val av meny för hela sällskapet, undantaget matallergier och vegetarisk kost.

Förrätter

Kräftsoppa med kantarelltoast 99: -

Västerbottenostterrin med crème fraiche, rödlök och stenbitsrom 80: -

Ljummen sallad med chevre, valnötter och fikon 80: -

Västerbottenostbakelse med rökt ren, syltade kantareller, äpplekompott och lingon 95: -

Toast skagen 70: -

Varmrätter

Baconlindad fläskytterfilé med potatiskaka smaksatt med prästost, höstprimörer och gräddsås 190: -

Kalvytterfilé med konjakssås och potatisgratäng 235: -

Stekt gös med krämig hummerrisotto och bakade rödbetor 185: -

Desserter

Kryddkokta kolaäpplen med ekologisk kokosglass 70: -

Frozen Baileys cheesecake med päron- och passionsfruktskompott 90: -

Chokladmousse rock and road 70:-

Ostkaka med rabarberkompott, hallon och lättvispad grädde 75: -